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ジビエを食して

初の鹿肉

臭みはあると、聞いていたが思っていたほどの臭みはなく牛肉と言われれば、牛肉と言う感じ。

味は、さっぱりしてて食べやすい。まあまあ食べれる感じ。機会があれば、また食べてもいいかな。

ヒロシの餃子

前々から餃子が美味いから食べてと。初めはフライパンが焦げ付き、うまく焼けず。フライパンを買いなおし、再挑戦。形も味もよく、ヒロシの餃子は大成功。

まとめ

ジビエ、餃子食べながら、くだらん話しやマジメな話し、いろんなな話しに華が咲きました。